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圖、文/健談諮詢專家:鮮乳坊 龔建嘉獸醫師
乳牛的奶哪裡來?其實,乳牛產奶的邏輯跟同為哺乳類的人類是相似的,當乳牛懷孕產下小牛後,為了哺育小牛,乳牛媽媽就會開始分泌乳汁。
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因此,想要讓乳牛持續泌乳,最重要就是要做好乳牛的生產計劃,給乳牛良好的環境、營養的飼料,讓乳牛能成功受孕、順利生產,降低空胎期的時間,乾乳期讓乳牛充分休息,自然就有源源不絕的新鮮生乳囉!
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本文經授權轉自:健談
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▼乳牛為何全年可產奶,一張圖告訴你。(圖/取自健談網站)
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你是否曾想過,乳牛為何一年四季都可以持續產奶呢?莫非是施打了「生長激素」?龔建嘉獸醫師嚴詞回應,這是錯誤的迷思!一頭乳牛生產後的泌乳週期就長達305天,這是自然的生理狀況,絕非藥物所控制的喔!
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▲對於乳牛整年可產奶是否施打生長激素的質疑,獸醫師說話了。(示意圖/東森新聞資料照)
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一般而言,分娩後的乳牛的產奶量會慢慢上升,約於產後40至60天達到高峰,只要有持續擠乳就會有奶;然而,到泌乳期後期時,奶量還是會慢慢減少,直到停止泌乳,平均一頭乳牛生產一胎就可自然產乳長達305天。停止泌乳後也就進入了乾乳期,一方面讓乳牛們休息調養,同時也為再產做好準備。
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